सर्दियों में यह डिश आपको रखेगी बिल्कुल गर्म
सर्दियों के मौसम में लोग खाने के दीवाने हो जाते हैं सभी को अलग-अलग व्यंजन पसंद आता है,खासकर लोग उस व्यंजन को खाना पसंद करते हैं जिससे शरीर में गर्माहट बनी रहे,तो आईये हम बताते हैं ऐसी डिश जिसे खाने से आपका शरीर सर्दियों में भी गर्म रहेगा
1-लहसुन की खीर:अगर आप राजस्थान जाते हैं तो वहां आपको लहसुन की खीर की चटनी मिलेगी,इस कड़ाके की ठंड वाली इलाकों में ज्यादातर खाया जाता है ताकि शरीर को गर्माहट मिले
2-फ्रेंच राइस:आपको बता दे की फ्रेंच राइस पंजाब और हरियाणा में सर्दियों में मुख्य रूप से खाया जाता है, आपको बता दे कि इस रेसिपी में बासमती चावल को फ्रेंच बींस के रस में पकाया जाता है
3-हरीसा:हरीश एक ऐसा व्यंजन है जो धीरे-धीरे लुप्त हो चुका है लेकिन इसके सेवन से आपके शरीर में गर्माहट बनी रहती है,यह मटन का एक पौष्टिक स्टू है जिसे चावल और मक्खन के साथ रात भर पकाया जाता है
4-रतला घार्या:यह डिश महाराष्ट्र की एक मीठी डिश है जो शकरकंद और गुड़ से बनाई जाती है,खासकर इस सर्दियों में बनाया जाता है क्योंकि यह शरीर को पूरे दिन गर्म रखने में मदद करता है
5-मिलागू कुझाम्बु:यह डिश तमिलनाडु की अनोखी डिश है यह खट्टी करी होती है जिसमें काली मिर्च और इमली का स्वाद आता है,सर्दियों में अक्सर लोगों को सीने में जकड़न की समस्या होती है,ऐसे में इस डिश का प्रयोग करने से सीने से जकड़न दूर होती है
