अंडे को लंबे समय तक कैसे रखें

अंडा एक ऐसी खाने वाली चीज है जिसे हर मांसाहारी लोग लगभग पसंद करते हैं,खासकर सर्दियों के दिनों में अंडे का सेवन बढ़ जाता है,अंडे को प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स माना जाता है,ऐसे में अगर अंडा को सही तरीके से नहीं रखा जाए तो वह जल्दी खराब हो जाते हैं,तो आईए जानते हैं अंडे को लंबे समय तक कैसे रखेंhttp://news24hourslatest.in
अंडे को लंबे समय तक रखने के लिए कुछ टिप्स:
1-अंडे को हमेशा फ्रिज में स्टोर करके रखें,फ्रिज में भी ऐसी जगह रखें जहां टेंपरेचर फ्लकचुएट ना करें ऐसे में अंडे खराब हो जाते हैं,कई फ्रिज में अंडे वाले ट्रे मिलती हैं,उसमें रखने से अंडे की ताजगी बनी रहती है
2-अंडे को स्टोर करने के पहले इसे धोये नहीं,अंडे की ऊपरी परत इसे बैक्टीरिया से बचाती है लेकिन अगर आप अंडे को धूल देते हैं तो उसकी ऊपरी परत निकल जाती है और अंडा जल्दी खराब हो जाता है
3-अंडे की ताजगी समय-समय पर चेक करने के लिए एक बाउल ले और उसमें पानी डालें फिर उसमें अंडा डालें अगर अंडा नीचे चला जाए तो वह ताजा है और ऊपरी परत पर रहे तो वह खराब हो चुका है
4-उबले हुए अंडे को अगर फ्रिज में रखते हैं तो यह एक हफ्ते तक खराब नहीं होता है लेकिन अंडे की परत को ना छीले,उसे एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ताकि वह सूखे नहीं और ताजगी बनी रहे.