सर्दियों में खाएं मूली का पराठा
सर्दियों में अक्सर लोग पराठे के शौकीन हो जाते हैं,मूली का पराठा,आलू का पराठा,गोभी का परांठा,पनीर का पराठा का सेवन करते हैं लेकिन आज हम आपको बताएंगे मूली पराठा के बारे में जो आपकी इम्यूनिटी को भी बढ़ाता है और खाने में स्वादिष्ट कैसे रहेगा यह भी बताएंगेhttp://news24hourslatest.in
मूली का पराठा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
•आटा- 2 कप
•मूली-1.5 कप (कद्दूकस की हुई)
•अदरक- 1 छोटा चम्मच (कद्दूकस किया हुआ)
•नमक- स्वादानुसार
•धनिया पाउडर-1/4 चम्मच
•तेल-जरूरत के अनुसार
•धनिया पत्ती-2 बड़े चम्मच (बारीक कटा हुआ)
•हरी मिर्च-1 (बारीक कटी हुई)
•लाल मिर्च पाउडर-1/2 छोटा चम्मच
•अजवाइन-1 छोटा चम्मच
•पानी- जरूरत के अनुसार
कैसे बनाएं मूली का पराठा:
सबसे पहले आप मूली को अच्छी तरह धोकर कद्दूकस कर ले उसके बाद इसको नमक में डालकर 10 मिनट के लिए छोड़ दे उसके बाद आप हथेली से कद्दूकस की हुई मूली को निचोड़ने ताकि उसका पानी निकल जाए, उसके बाद एक बड़े बर्तन में आटा,नमक,तेल,अजवाइन को मिला ले,अब इसमें कद्दूकस की हुई मूली को डाल दें,इसके बाद आप लाल मिर्च पाउडर,बारीक कटी हुई हरी मिर्च,अदरक,धनिया पाउडर और धनिया पत्ती को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें,उसके बाद इस आटे की लोई का पराठा बनाकर आनंद ले
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