आईए जानते हैं कैसे बनाते हैं मटर का चीला

सर्दियों में लोग अक्सर स्वादिष्ट खाना पसंद करते हैं तरह-तरह के व्यंजन सर्दियों में बनते हैं, सर्दियों में तरह-तरह की हरी सब्जियां मार्केट में मिलनी शुरू हो जाती है जैसे बथुआ पालक जो भरपूर मात्रा में शरीर को आयरन प्रदान करती है ऐसे ही एक व्यंजन के बारे में आज हम आपको बताते हैं जिसका नाम है मटर का चिल्ला जो स्वादिष्ट भी होता है और शरीर के लिए फायदेमंद भी होता है तो चलिए जानते हैं मटर का चीला कैसे बनाएंhttp://news24hourslatest.in
मटर का चीला बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
हरा मटर-एक कप
बेसन-2 चम्मच
चावल का आटा-2 चम्मच
कद्दूकस किया हुआ पनीर-2 चम्मच
बारीक कटी हुई हरी मिर्च-1 चम्मच
कद्दूकस किया हुआ अदरक-1 छोटा
खाने वाला सोडा-1/2
कैसे बनाये मटर का चीला:
सबसे पहले मटर को उबाल ले, और जब मटर ठंडा हो जाए तो उसे ग्राइंडर में थोड़ा सा पानी डालकर पीस ले, उसके बाद इस पेस्ट को एक बर्तन में ट्रांसफर कर ले, उसके बाद आपने जो भी सामग्री जुटा है उसे भी उसे बर्तन में डालकर मिला लें,याद रहे इस मिश्रण में तेल ना डालें,घोल को अच्छी तरह मिलने के बाद नॉनस्टिक पैन को गर्म करें,इसमें थोड़ा तेल गर्म करें, पेन के बीचो-बीच चिले का गोल डाल दें,उसके बाद इस इस पेन के चारों तरफ फैला दे, उसके बाद चिली को दोनों तरफ से सीख ले और चटनी के साथ इसका आनंद ले
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