चिकन को धोने का असली तरीका
मांसाहारी भोजन का नाम लेते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता है,जी हां दोस्तों इस देश में इस विश्व में मांसाहारी खाने वाले लोगों की संख्या कमी नहीं है,दिन प्रतिदिन मांसाहारी खाने वाले लोगों की संख्या बढ़ती जाती है,हम देखते हैं कि कैसे होली जैसे त्योहारों में या फिर किसी समारोह में मांस मछली की बिक्री बढ़ जाती है,ऐसे में अगर आप चिकन या मटन को घर लाते हैं तो क्या आपको पता है कि इसको धोया कैसे जाता है,क्या आप जानते हैं कैसे चिकन धोया जाता है,केवल पानी से ही धोना काफी नहीं है, शायद ही कुछ लोगोे को मालूम होगा चिकन को धोने का असली तरीकाhttp://news24hourslatest.in
कैसे धोया जाता है चिकन को:
बाजार से चिकन लाने के बाद उसे केवल सादे पानी से धोना काफी नहीं है,ऐसी धुलाई से अक्सर उसमें बैक्टीरिया,बदबू,चिपचिपापन रह जाता है जो खाने के स्वाद को और बिगाड़ता है और तमाम तरह की बीमारियों को भी जन्म देता है,हम बाजार से चिकन लाते हैं तो यह निश्चित है कि तीन-चार बार उसे पानी से धोते हैं लेकिन हमें यह नहीं पता की तीन चार बार धोने के बाद भी अभी चिकन आपका साथ धुला हुआ नहीं है, इस आर्टिकल में मैं आपको बताऊंगा कि कैसे चिकन को अच्छी तरीके से धोये
नींबू और नमक का करें इस्तेमाल:
अगर आपको चिकन अच्छी तरीके से धोना है तो उसमें नींबू और नमक का भरपूर इस्तेमाल करें,नींबू में सिट्रिक एसिड पाया जाता है जो बैक्टीरिया को कम करने में मदद करता है,जबकि नमक चिकन में मौजूद गंदगी को सतह से साफ करता है,यही नहीं चिकन को ऐसा जूसी बनता है कि जिससे की खाने का स्वाद और बढ़ जाता है,चिकन लाने के बाद आप कम से कम 5 मिनट नींबू और नमक वाले पानी में चिकन को भिगो दे उसके बाद इसकी सफाई करें
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