मूंग पालक का चीला कैसे बनाते हैं

सर्दियों में लोग अक्सर खाने के शौकीन हो जाते हैं तरह-तरह के व्यंजन खाना पसंद करते हैं, ऐसे में लोग घर पर तरह-तरह की व्यंजन बनाते हैं जिससे कि सर्दियों के मौसम का आनंद ले सकें तो इस आर्टिकल में आज हम आपको बताएंगे मूंग पालक का चीला कैसे बनाते हैं जो खाने में भी बेहद स्वादिष्ट है और शरीर के लिए लाभदायक भी हैhttp://news24hourslatest.in
मूंग पालक का चीला बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
बिना छिलके वाली मूंग दाल:250 ग्राम
दही-1/2 कप
बारिश कटा पलक-50 ग्राम
बारीक कटी धनिया पत्ती-5 चम्मच
बारीक कटी हुई हरी मिर्च-2
कद्दूकस किया हुआ अदरक -1 चम्मच
जीरा पाउडर-3/4 चम्मच
हल्दी पाउडर-1/2 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर-3/4 चम्मच
नींबू का रस-स्वादानुसार
नमक-स्वादानुसार
तेल- आवश्यकता अनुसार
बनाने की विधि:
सबसे पहले मूंग दाल को धोकर उसे 4 से 5 घंटे के लिए भिगो दें, उसके बाद दाल को निकाल कर बारीक पीस ले, अभी स्पष्ट को एक थाली में ट्रांसफर कर ले उसके बाद सारी सामग्री को उसमें मिला दिन याद रहे उसमें तेल ना मिलाये, अब स्कूल को ऐसे गाढ़ा करें जैसे डोसे का घोल को गाढ़ा किया जाता है, उसके बाद अब इस बैटर में स्वाद अनुसार नमक मिला लें, उसके बाद एक पेन ले ले उसे हल्का गर्म करें और उसे पेन पर एक चम्मच तेल डालें उसके बाद इस घोल को एक बड़ी चम्मच से तवे पर डालें और सेके, उसके बाद गोल के ऊपर से थोड़ा तेल लगाई और दोनों तरफ इसको बराबर पकाए और जब यह दोनों तरफ सुनहरा हो जाए तो उसे हरी चटनी के साथ खाएं
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